Tomarse unas cañas en Compostela

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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por Mac Arthur el 2013-07-13, 11:53

Jaorue escribió:
Mac Arthur escribió:
viejo verde escribió:un orujo, coño, destilado en galicia, a la casera, sin marca ni historias..eso si es cosa de hombres y no la mariconada de gintonic ese.

Que es orujo?

es una bebida alcohólica que se obtiene de destilar los residuos de la uva después de exprimida para obtener vino, suele alcanzar altas graduaciones de alcohol.

Es seco o dulce?
Como siempre muy servicial, usted.
Muchas gracias, Jaorue!Smile
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por jarabedepinza el 2013-07-13, 12:48

Mac Arthur escribió:
Jaorue escribió:
Mac Arthur escribió:
viejo verde escribió:un orujo, coño, destilado en galicia, a la casera, sin marca ni historias..eso si es cosa de hombres y no la mariconada de gintonic ese.

Que es orujo?

es una bebida alcohólica que se obtiene de destilar los residuos de la uva después de exprimida para obtener vino, suele alcanzar altas graduaciones de alcohol.

Es seco o dulce?
Como siempre muy servicial, usted.
Muchas gracias, Jaorue!Smile

en algunas ocaciones, segun el destilador, sirve para las carreras de formula 1 como combustible de alto octanaje
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por Mac Arthur el 2013-07-13, 12:53

jarabedepinza escribió:
Mac Arthur escribió:
Jaorue escribió:
Mac Arthur escribió:
viejo verde escribió:un orujo, coño, destilado en galicia, a la casera, sin marca ni historias..eso si es cosa de hombres y no la mariconada de gintonic ese.

Que es orujo?

es una bebida alcohólica que se obtiene de destilar los residuos de la uva después de exprimida para obtener vino, suele alcanzar altas graduaciones de alcohol.

Es seco o dulce?
Como siempre muy servicial, usted.
Muchas gracias, Jaorue!Smile

en algunas ocaciones, segun el destilador, sirve para las carreras de formula 1 como combustible de alto octanaje

Jaja! muy clara su explicación, Don Alejandro!Smile 
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por Amadisimo el 2013-07-13, 14:34

si, es fuerte. a mi me salieron los primeros pelos en el culo despues de tomarlo.
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por o mouro el 2013-07-13, 16:29

Por allá, al otro lado de la Tierra, donde es invierno en Julio, al orujo se le conoce por su nombre italiano: «grapa».

Por aquí, por Galicia, tiene muchas variantes. En crudo es el augardente o caña branca, que con la normativa de la Comunidad Europea perdió bastante respecto a lo que era antes. Antes tenía más etanol, y además tenía bastante metanol, que se forma por la fermentación de las partes leñosas de los racimos. Ese auténtico aguardiente bravo se puede hacer, pero no se puede vender.

Después hay el de hierbas, los macerados de diversas frutas ... todo empalagoso, aunque si están bien hechos se puede tomar un chupito pequeño sin que acarree consecuencias demasiado graves.

Lo bueno es lo que hacen en Portugal. Ahí se consume en crudo, y se llama aguardente bagaçeira o simplemente bagaço. Pero lo bueno es que la ponen a envejecer en barricas, obteniendo Aguardente Velha, que es de las mejores bebidas destiladas que conozco, o la mejor. La producción debe ser pequeña, porque nunca la vi fuera de Portugal.

PS: Según a Wikipedia en portugués, la Aguardente Velha se otiene de la destilación del vino, no del orujo o bagaço. Es decir, es semejante al Cognac francés. Y se parecen bastante.
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por o mouro el 2013-07-13, 16:55

Cómo se sirve:

Aunque calentando la copa de cualquier manera tampoco está nada mal.

Cómo se hace:

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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por Amadisimo el 2013-07-13, 17:42

a mi esta bebida me gusta ,pero me hace unos gases muy olorosos. es lo unico. y al mear como que tambien huele raro la orina.
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por jarabedepinza el 2013-07-13, 18:58

Muy bueno tu aporte, mejora mucho nuestra cultura alcoholica.
ahora, cuando nos deleitas con unos chupitos de ese nectar portugues??
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por o mouro el 2013-07-14, 00:42

jarabedepinza escribió:Muy bueno tu aporte, mejora mucho nuestra cultura alcoholica.
ahora, cuando nos deleitas con unos chupitos de ese nectar portugues??
Yo no tengo. Para conseguirlo hay que cruzar O Rio Grande.
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o mouro

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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por jarabedepinza el 2013-07-14, 01:15

o mouro escribió:
jarabedepinza escribió:Muy bueno tu aporte, mejora mucho nuestra cultura alcoholica.
ahora, cuando nos deleitas con unos chupitos de ese nectar portugues??
Yo no tengo. Para conseguirlo hay que cruzar O Rio Grande.

habra que enviar algun emisario/mensajero a realizar tan arduo cometido.
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por Mac Arthur el 2013-07-14, 05:47

o mouro escribió:Por allá, al otro lado de la Tierra, donde es invierno en Julio, al orujo se le conoce por su nombre italiano: «grapa».

Por aquí, por Galicia, tiene muchas variantes. En crudo es el augardente o caña branca, que con la normativa de la Comunidad Europea perdió bastante respecto a lo que era antes. Antes tenía más etanol, y además tenía bastante metanol, que se forma por la fermentación de las partes leñosas de los racimos. Ese auténtico aguardiente bravo se puede hacer, pero no se puede vender.

Después hay el de hierbas, los macerados de diversas frutas ... todo empalagoso, aunque si están bien hechos se puede tomar un chupito pequeño sin que acarree consecuencias demasiado graves.

Lo bueno es lo que hacen en Portugal. Ahí se consume en crudo, y se llama aguardente bagaçeira o simplemente bagaço. Pero lo bueno es que la ponen a envejecer en barricas, obteniendo Aguardente Velha, que es de las mejores bebidas destiladas que conozco, o la mejor. La producción debe ser pequeña, porque nunca la vi fuera de Portugal.

PS: Según a Wikipedia en portugués, la Aguardente Velha se otiene de la destilación del vino, no del orujo o bagaço. Es decir, es semejante al Cognac francés. Y se parecen bastante.

O Mouro, muchas gracias por tu detallada explicación, efectivamente en estas tierras donde en julio es invierno, existe el aguardiente o grapa y es muy frecuente que se coman uvas en grapa.
No sabía que eso es orujo. Nuevamente, agradecido, mi estimado O Mouro.
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por A Nabiza Ceibe el 2013-09-13, 20:20

Señores de la sección compostelana/rianxeira del Pipaclan, por la presente se les comunica que en los próximos días habremos de buscar un día para tomarnos unas cañas...

Cuando les viene bien? cheers 

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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por jarabedepinza el 2013-09-13, 20:24

yo paso por santiago el lunes por la tarde, despues de la 5 de la tarde estoy libre a cualquier hora.
ponle hora y listo.
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por A Nabiza Ceibe el 2013-09-13, 20:33

Yo a las siete tengo clase, pero de 5 a 6 y media puedo sin problema.

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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por jarabedepinza el 2013-09-13, 20:42

donde la ultima vez?? las 5 me van genial.
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por A Nabiza Ceibe el 2013-09-13, 22:56

Perfecto.

Jaorue?

Manuel?

Mouro?

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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por Jaorue el 2013-09-14, 00:13

donde la ultima vez es en ?
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por A Nabiza Ceibe el 2013-09-14, 00:17

Ah coño que tu no estabas esa vez!

Es en el Tokio, en Porta Faxeira. Donde se cruza de la Rúa del Franco a la Alameda.

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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por jarabedepinza el 2013-09-14, 00:26

A Nabiza Ceibe escribió:Ah coño que tu no estabas esa vez!

Es en el Tokio, en Porta Faxeira. Donde se cruza de la Rúa del Franco a la Alameda.
alli mismo, jo, ni de coña me acordaba el nombre del bar, de lo que no me puedo olvidar es de los 30 y pico de grados de calor de esa tarde.
sudabamos como galeotes.
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por A Nabiza Ceibe el 2013-09-14, 01:49

Y tanto! cheers 

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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por Jaorue el 2013-09-14, 01:56

Si no surge ningún impedimento, estaré.
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por A Nabiza Ceibe el 2013-09-14, 02:18

cheers 

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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por jarabedepinza el 2013-09-14, 02:23

Jaorue escribió:Si no surge ningún impedimento, estaré.
MACANUDO!!!!!! affraid affraid affraid affraid 
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por Mac Arthur el 2013-09-14, 07:20

Ah, carancho, con que ganas me sumaría a ese prestigioso grupo. Que lo disfruten mucho!
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Re: Tomarse unas cañas en Compostela

Mensaje por jarabedepinza el 2013-09-15, 21:12

señores, despues de una terapia de secado de choque (dos dias al sol y al viento gallegos)
les comento que a este fastuso evento llevare para repartir entre los agraciados concurrentes, muestras, creo ya en esatdo de ser fumadas del nuevo blend, Mac`s Sweet Dream.
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